Aký význam má pasterizácia? Informácie o slovách z výkladového slovníka a slovníka odborných pojmov.
pasterizácia » konzervovanie tekutín, napr. mlieka ohriatím na určitú teplotu s cieľom zlikvidovať choroboplodné zárodky; spôsob konzervácie potravín, najmä mlieka, krátkodobým zahriatím pod bod varu